fot. partnera
Robienie tortów to prawdziwa sztuka! W ten sposób możesz nie tylko wyrazić swój talent cukierniczy, lecz przede wszystkim zdolności artystyczne. Szukasz interesujących pomysłów na to, jak udekorować tort? W takim razie jesteś w dobrym miejscu! W naszym dzisiejszym artykule znajdziesz sprawdzone sposoby na wyjątkowe i nieskomplikowane dekoracje – liczymy, że będą dla Ciebie inspiracją!
Udało Ci się upiec tort? Już sam ten fakt zasługuje na uznanie! Jeżeli jednak chcesz jeszcze bardziej podkreślić jego unikalność, zadbaj o odpowiednią dekorację. Podczas ozdabiania tortu warto kierować się jedną podstawową zasadą – im prościej, tym lepiej. Jest ona ważna szczególnie dla osób, które dopiero stawiają swoje pierwsze kroki w samodzielnym przygotowywaniu wypieków.
Cały proces dekorowania tortu należy zacząć od przygotowania kilku niezbędnych składników. Potrzebna będzie Ci polewa lub krem, którym obłożysz swój wypiek. Możesz do tego wykorzystać krem, który znajduje się pomiędzy biszkoptem, jednak wtedy musisz pamiętać o tym, aby przygotować go więcej. Warto zaopatrzyć się także w dodatki takie jak świeże owoce, orzechy czy pokruszony karmel.
Nie wiesz, jak udekorować tort? Jedną z prostych dekoracji, którą możesz zrobić zupełnie sama, jest ta wykonana z polewy. Może to być klasyczna masa czekoladowa, jednak opcji jest naprawdę wiele. Gdy decydujesz się na tort śmietankowy, dobrym rozwiązaniem będzie polewa owocowa, np. malinowa lub o smaku mango.
Przygotowana polewa powinna mieć odpowiednią konsystencję. Najlepiej, gdy przypominać będzie roztopioną czekoladę – w ten sposób bez trudu pokryjesz nią całe ciasto. Jeżeli zależy Ci na efekcie wow – rozlej ją w taki sposób, aby spływała nieregularnie po bokach. Ten prosty, a jednocześnie efektowny trik pozwoli Ci na uzyskanie tortu rodem z najlepszej cukierni.
Kolejną dość prostą techniką na zdobienie tortu jest udekorowanie go kremem. Możesz to zrobić na kilka sposobów. Jednym z nich jest posmarowanie kremem boków tortu. Nie przejmuj się, jeżeli nie będą one idealnie gładkie – nierówności mogą dawać interesujący efekt. Za pomocą rękawa cukierniczego wyciśnij odpowiednią ilość kremu na wierzch tortu, np. w postaci rozetek lub szlaczków. Do dekorowania sprawdzi się także bita śmietana wymieszana z serkiem mascarpone.
