materiały partnera
Placki ziemniaczane są na Po Prostu Pycha wprost przedstawiane jako tani i szybki obiad, który można przygotować w około 15 minut. Makaron również daje sporo możliwości: wersja z pieczarkami czy sosem pomidorowym powstaje z niewielkiej liczby łatwo dostępnych składników. Dobrym sposobem na wykorzystanie zawartości lodówki są też przepisy na zapiekanki makaronowe. W wersji z kurczakiem, pieczarkami i papryką autorka przepisu podpowiada, że skład można rozszerzać o warzywa, które akurat zostały w domu. Zamiast kupować osobny zestaw produktów do każdego obiadu, łatwiej wykorzystać kilka bazowych składników na różne sposoby.
W sezonie warto korzystać z cukinii, dyni, papryki czy pieczarek. Na blogu znajdziesz placki z tych warzyw, a także leczo z cukinią, papryką, pomidorami i kiełbasą. Takie przepisy pozwalają oprzeć sporą część obiadu na warzywach i prostych dodatkach. Placki z cukinii są gotowe w około 15 minut, a paprykę lub cukinię można nadziać mięsem lub kaszą. Leczo wymaga więcej składników, ale powstaje w jednym większym garnku i dobrze pasuje do pieczywa. Sezonowe gotowanie nie musi oznaczać codziennego wymyślania nowego obiadu. Wystarczy wybrać kilka produktów, które pojawią się później w różnych potrawach.
Niektóre dania na Po Prostu Pycha są wręcz polecane do przygotowania z wyprzedzeniem. Bitki wieprzowe w sosie własnym Joanna opisuje jako propozycję, którą można zrobić na kilka dni. Podobnie w przypadku gulaszu wieprzowego - większy garnek pozwala mieć gotową bazę obiadu na kolejne porcje. To wygodny sposób planowania tygodnia. Jednego dnia przygotowujesz mięso i sos, a później zmieniasz dodatki: ziemniaki, kaszę, ryż czy pieczywo. Nie oznacza to jedzenia dokładnie tego samego zestawu przy każdym obiedzie.
Gdy w domu zostają jajka, mąka, mleko, ziemniaki albo kilka jabłek, nadal można przygotować konkretny posiłek. Naleśniki z jabłkami są na blogu opisane jako tani i sycący obiad, a placki ziemniaczane wymagają przede wszystkim ziemniaków, cebuli, jajka i niewielkiej ilości mąki. W sezonie można sięgnąć również po placki z cukinii lub dyni. Dzięki temu te same podstawowe produkty nie muszą za każdym razem kończyć jako identyczne danie. Tanie gotowanie nie musi oznaczać jedzenia w kółko tego samego.
Wejdź na Po Prostu Pycha, wybierz dwa-trzy przepisy na nadchodzące dni i sprawdź, które składniki można wykorzystać w więcej niż jednym obiedzie. To prostszy sposób na planowanie zakupów i domowego menu bez dokładania kolejnych przypadkowych produktów do koszyka.
