Ważnym wydarzeniem XXII Edycji Konkursu Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów było wręczenie nagrody „Perła 2023” za potrawy regionalne, produkt regionalny i wręczenie „Kluczy Do Polskiej Spiżarni 2023”, nagrody od 2005 roku przyznawanej organizacjom, instytucjom i osobom prywatnym zasłużonym w promocji i wspieraniu rynku produktów regionalnych, tradycyjnych i lokalnych.

Uroczyste wręczenie nagród „Perły 2023” rozpoczęło się od przywitania przez organizatorów ministra Krzysztofa Ardanowskiego, którego sala przywitała burzą oklasków, oficjalnych przedstawicieli wielu organizacji i samorządów.

Przed rozpoczęciem wręczania „Pereł 20023” organizatorzy poinformowali o przyznaniu przez Kapitułę przy Towarzystwie im. Hipolita Cegielskiego statuetki „Złotego Hipolita” ministrowi Krzysztofowi Ardanowskiemu za szczególne zasługi dla gospodarki Polski. Aplauz zgromadzonych nie pozostawiał wątpliwości, kto jest dzisiaj niekwestionowanym autorytetem i liderem rolników.

Po uhonorowaniu ministra Ardanowskiego wręczono nagrody „Perły 2023” i pozostałe wyróżnienia. Listę laureatów „Pereł” i produktów regionalnych znajdą Państwo w galerii zdjęć.

„Klucze Do Polskiej Spiżarni” otrzymali:

• Wojciech Grześkowiak – Województwo Kujawsko Pomorskie
• Justyna Osiecka-Sułek –  Województwo Opolskie
• Leszek Przybytniak –  Województwo Mazowieckie
• Dobrawa Skonieczna-Gawlik – Województwo Śląskie
• Ewa Szałachwiej – Województwo Lubelskie
• Zbigniew Trojanowski – Województwo Zachodniopomorskie
• Jarosław Uściński – Prezes Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni
• Grażyna Wiatr – Województwo Łódzkie

W czasie uroczystej Gali wystąpił Zespół „Polesie” z Warszawy z koncertem piosenek z folkloru wiejskiego i miejskiego z różnych regionów Polski.

Po zakończeniu Laureaci mieli okazję zaprezentować swoje produkty na degustacji.

Tekst i zdjęcia Andrzej Ossowski